Massa de churros
Ingredientes:
2 xícaras de água
2 colheres (sopa) bem cheias de
margarina ou manteiga
1 pitada de sal
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Pegue uma panela e nela acrescente a
água margarina e o sal, quando ferver coloque a farinha e desligue o fogo, mexa
até formar uma bola no fundo da panela. Tire aquela massa e faça o churros do
formato que você quiser, quando for fritar frite no máximo de dois em dois para
não garrar.
Obs: O óleo tem de estar bem quente, mais frite-os em fogo baixo para que cozinhe por dentro.
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