Rolinho primavera de camarão

Rolinho primavera de camarão

Ingredientes:

8 papeis de arroz

100 g de massa de arroz

16 camarões descascados

1 pepino

1 alface

100 g rebentos de feijão mungo ( rebentos de soja)

Molho de soja

Modo de preparo:

Ø  Coloque a massa de arroz de molho em água quente por 4 minutos.

Ø  Escorra e deixe sobre a mesa onde vai fazer os rolos.

Ø  Descasque a cenoura e o pepinos  cortando em lamelas

Ø  Deixe eles sobre a mesa junto com a alface lavada, o feijão e os camarões.

Ø  Ponha água morna em uma travessa e coloque o papel de arroz por mais ou menos 10 segundos

Ø  Coloque o papel de arroz sobre a mesa

Ø  Coloque dois camarões por cima em uma das pontas

Ø  Em cima dos camarões coloque alface e umas lamelas de cenoura com pepino

Ø  Adicione o arroz e o feijão mungo.

Ø  Enrole cobrindo primeiramente o recheio, depois enrole até o fim.

Ø  Repita o processo até terminar o recheio.

Ø  Sirva com molho de soja, agridoce ou salgado.