Creme de coco mesclado

Creme de coco mesclado (Diet)

Ingredientes:

2 copos (480 ml) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de maisena

½ xícara (chá) de adoçante em pó

½ xícara (chá) de leite de coco

1 colher (café) de essência de baunilha

1 colher (sopa) de cacau em pó

1 colher (sopa) de coco ralado

Modo de preparo:

Ø  Pegue uma panela e misture o leite, maizena e adoçante.

Ø  Coloque os ingredientes em fogo médio sempre mexendo.

Ø  Acrescente leite de coco e baunilha e deixe engrossar.

Ø  Divida a massa em três partes.

Ø  2/3 das partes distribua entre as taças e guarde.

Ø  A terceira parte misture o cacau e leve ao forno até ficar um creme homogêneo.

Ø  Coloque sobre o creme nas taças e polvilhe com coco ralado.