Dublin Coddle
Ingredientes:
2 batatas cortadas em fatia
200 gramas de bacon (ou mais)
300 gramas de linguiça defumada
1 shot de leite integral
½ xícara de salsinha e cebolinhas
picadas
Pimenta do reino à gosto
Sal à gosto
Modo de preparo:
Pegue uma panela e esquente 1,5
litro de água, em seguida coloque a batata, bacon, cebola, linguiça na panela,
deixe cozinhando por mais ou menos 40 minutos. Quando o caldo engrossar coloque
leite e mexa, depois coloque a linguiça junto com a cebolinha misture e
desligue o fogo.
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