RECEITA DE TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

Ingredientes - Massa

• 3 ovos
• 13 colheres de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de leite
• 3 colheres de queijo
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de óleo
• sal a gosto

Ingredientes- Recheio

• 1 cebola
• alho e sal a gosto
• 1 pimentão
• 2 tomates sem pele
• orégano
• 1 pimenta-de-cheiro
• cheiro verde
• óleo

Modo de Preparo - Recheio

• Em uma panela com óleo, coloque a cebola e o alho para dourar.
• Acrescente o recheio escolhido e refogue
• Coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar por alguns minutos

Modo de preparo - Massa

• Bata todos ingredientes da massa no liquidificador e adicione por último o fermento
• Unte uma forma retangular com margarina e polvilhe com farinha de trigo
• Despeje a massa e espalhe cuidadosamente o recheio
• Se desejar, salpique queijo por cima
• Leve ao forno preaquecido a 180º C e asse por aproximadamente 40 minutos

Brigadeiro Branco

Brigadeiro Branco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

200 gramas de raspas de chocolate branco

1 colher (sopa) de manteiga

½ copo de leite

Modo de fazer:

1.   Pegue todos os ingredientes e coloque em uma panela funda.

2.   Leve-os em fogo médio e mexa-os até que os ingredientes estejam bem homogêneos e não grude na panela.

3.   Espere ele ficar frio e enrole passando nas raspas de chocolate branco

4.   Sirva-se

Canela

Canela

A canela é uma especiaria que veio do Sul da Ásia, a árvore de onde a canela nasce chama-se caneleira e varia de 10 à 15 metros, ela é retirada da parte interna da casca do tronco da árvore, usado na medicina para curar resfriados e na culinária como condimento, aromatizantes, preparação de alguns pratos.

Usos da canela para medicina:

v  Se utilizada uma colher de chá diário diminui o açúcar no sangue e reduz o colesterol

v  O óleo de canela assemelha-se a morfina e não há efeitos colaterais, serve para dor e infecção.

Valores Nutricionais da Canela

Calorias	5,22 kcal	0,26 %
Carboidratos	1,6 g	0,53%
Proteínas	0,08 g	0,1%
Gorduras totais	0,06 g	0,12%
Gorduras Saturadas	0 g	0%
Fibra alimentar	1,09%	4,34%
Sódio	0,53 mg	0,02%

Usos da canela para medicina:

v  Se utilizada uma colher de chá diário diminui o açúcar no sangue e reduz o colesterol

v  O óleo de canela assemelha-se a morfina e não há efeitos colaterais, serve para dor e infecção.

Valores Nutricionais da Canela

Calorias	5,22 kcal	0,26 %
Carboidratos	1,6 g	0,53%
Proteínas	0,08 g	0,1%
Gorduras totais	0,06 g	0,12%
Gorduras Saturadas	0 g	0%
Fibra alimentar	1,09%	4,34%
Sódio	0,53 mg	0,02%

Salmão Grelhado

Salmão Grelhado

Ingredientes:

Peixe	Molho
Suco de 2 limões	50 ml de azeite
2 postas de salmão	1 pitada de sal
Sal	1 ramo de coentro
	1 colher (chá) de massa de alho
	Coentro picado a gosto

Modo de Preparo:

§  Pegue as postas do salmão e coloque em uma vasilha com sal e limão e deixe por um dia

§  No dia seguinte quando estiver pronto pra grelhar faça um molho com todos os ingredientes.

§  Pegue o ramo de coentro e pincele o molho com ele, vai grelhando e conforme for virando pincele novamente

§  Na última virada cubra as postas com o molho feito.

§  Deixe até ficar dourado e está pronto.

§  Sirva e coma.

Bolo de Iogurte com Nutella

Bolo de Iogurte com Nutella

Ingredientes:

1 pote de iogurte natural de 170 g

3 ovos

1 pote (do iogurte) de açúcar

1 pote (do iogurte) de chocolate em pó

3 potes (do iogurte) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento

1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear, use 2)

1 pote (do iogurte) de óleo

Modo de preparo:

Ø  Pegue uma tigela e bata os ovos junto com o iogurte.

Ø  Em seguida coloque o açúcar e o óleo

Ø  Coloque a farinha aos poucos e acrescente o chocolate, depois que estiver bem homogênea coloque o fermento.

Ø  Pegue uma forma, unte-a com manteiga e farinha.

Ø  Leve ao forno na temperatura de 180º C por 40 minutos mais ou menos ou até o palito sair limpo.

Ø  Se quiser rechear o bolo corte ao meio e passe nutella senão apenas cubra.

Bolo de Guinness

Bolo de Guinness

Ingredientes:

3 ovos

250 ml de Guinness

Raspas de um limão

½ kg de farinha

250 g de manteiga

250 g de açúcar mascavo

1 kg de frutos secos (passas, figos, amendoins, noz, pinhão)

½ colher (sopa) de fermento em pó

1 colher de sopa de canela e erva doce misturadas

Modo de preparo:

Em uma panela derreta a manteiga junto com açúcar e a Guinness

Coloque as frutas e deixe em fogo baixo por mais ou menos 10 minutos

Deixe esfriar e coloque em cima da farinha que foi peneirada o fermento, raspas de limão e as especiarias.

Pegue os ovos e os bata, junte a mistura mexendo sempre com uma colher de pau.

Coloque tudo dentro da forma untada e leve ao forno na temperatura de 160ºC por  1:45 minutos ou até cozinhar.

Deixe esfriar na forma

Corte e sirva

  Obs: Se quiser ele coberto o chantilly é a melhor escolha para cobri-lo. 

Bolo de chocolate

Bolo de Chocolate

Ingredientes:

Massa	Calda
4 ovos	2 colheres (sopa) manteiga
4 colheres (sopa) de chocolate em pó	7 colheres (sopa) de chocolate em pó
3 xícaras de farinha de trigo	2 latas de creme de leite com soro
2 xícaras de açúcar	3 colheres (sopa) açúcar
2 colheres (chá) de fermento
1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

Massa	Calda
1-Pegue um liquidificador e bata todos os ingredientes por cerca de cinco minutos.	1-Pegue uma panela e derreta a manteiga, misture o chocolate em pó até que fique homogênea.
2-Coloque o fermento na massa e misture com uma espátula, não ligue o liquidificador.	2-Coloque o creme de leite e mexa até que fique cremoso.
3-Unte uma forma com manteiga e despeje a massa, leve a um forno já aquecido na temperatura de 180ºC por 40 minutos.	3-Depois de obtido a consistência cremosa, desligue o fogo e coloque o açúcar, mexa e jogue em cima do bolo. Está pronto é somente comer.